El precio del arroz, un elemento fundamental de la dieta ecuatoriana, ha experimentado un sorprendente aumento en Guayaquil. El coste del quintal de arroz en la Terminal de Transferencia de Víveres de Guayaquil, también conocida como el mercado de Montebello, ha alcanzado los 50 dólares desde el miércoles 14 de junio.
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Recomendaciones del Gobierno
Este incremento se produce a pesar de las recomendaciones del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), que aconseja un precio de alrededor de 36 dólares para el quintal de arroz. Sin embargo, los comerciantes del mercado de Montebello justifican el aumento de precio con las facturas proporcionadas por las piladoras, que indican precios de venta que oscilan entre los 48 y 55 dólares por saco.
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Control de Precios y Márgenes de Beneficio
En medio de este escenario, la Intendencia de Policía del Guayas permite la venta del quintal de arroz a 50 dólares. La intendenta Belén García, durante un operativo en el mercado de Montebello, afirmó que los márgenes de ganancia de los comerciantes no deben superar el 8%. Esta medida se produce como parte de los esfuerzos para mantener la estabilidad de los precios y evitar la especulación.
Mayor Vigilancia en los Mercados
Ante denuncias de posibles casos de especulación y acaparamiento de arroz, la Intendencia, organismo vinculado a la Gobernación del Guayas, ha intensificado los controles en los mercados de Guayaquil. Esta vigilancia más estricta viene respaldada por la afirmación del MAG, que sostiene que no existe «una justificación técnica» para el incremento del precio del arroz.
Además de los controles en los mercados, la Gobernación del Guayas asegura que cuenta con 35 comisarios que recorren los mercados de los 25 cantones de la provincia, en un esfuerzo por mantener una visión global de la situación.
Extensión de los Controles a las Piladoras
Las autoridades han anunciado que los controles de precios se extenderán también a las piladoras. Se sospecha que estas empresas, que procesan el arroz para su venta, pueden ser el origen de la posible especulación que está afectando a los precios en los mercados de Guayaquil. Este anuncio muestra la determinación de las autoridades por garantizar la estabilidad de los precios del arroz, un producto esencial para los ecuatorianos.